Они даже вкуснее чебуреков! Я теперь часто так детям делаю! 😍
Ходили на пикник с классом, такую вкусняшку принесла одна из мамочек - разлетелись на ура! Все тут же выспросили рецепт. Оказалось, готовить 5 минут, а вкуснятина невероятная!!! Мои уплетают его - только за ушами трещит.
Хрустящее тесто идеально сочетается с ароматными помидорами, творожной начинкой, чесноком и зеленью, они получаются очень сочными и ароматными!
Состав:
Записываем ... 💭
Тесто:
1) Мука — 3,5ст
2) Вода (кипяток) — 1 ст
3) Раст. масло — 4 ст.л
4) Сахар — 1 ч.л
5) Соль — 1 ч.л
Начинка:
1) Помидоры — 5 шт
2) Брынза (или творог) — 200 г
3) Чеснок — 2 зуб
4) Зелень
5) Соль
Приготовление:
Предварительно приготовить начинку.Помидоры порезать кружочками. Брынзу размять вилочкой, если творог то посолить, выдавить в нее измельченный чеснок,добавить порезанную зелень и перемешать.
Теперь займемся тестом. В воде (кипятке)размешать сахар и соль, добавить растительное масло. Воду смешать с мукой и хорошенько вымесить тесто.
Раскатать половину теста в большой тонкий пласт.
Разложить на тесто кружочки помидор не ближе чем 3 см друг от друга.
На томаты выложить начинку.
Раскатать второй пласт теста,накрыть им первый с начинкой.
Стаканом подходящего диаметра вырезать пирожки по контурам каждого кружочка помидора,так поступаем со всеми пирожками.
Пройтись пальчиками по краям каждой лепешки, чтобы они хорошенько сомкнулись.
Поджарить пирожки в большом количестве раскаленного растительного масла с обеих сторон.________________________________________________
Лучшие рецепты для лучших хозяек!
